O projeto combina experimentação de campo, ferramentas digitais e princípios de economia circular para:
- Otimizar o momento de colheita, maximizando o rendimento e reduzindo os impactos ambientais;
- Valorizar o hidrolato e a biomassa pós-destilação através do desenvolvimento de produtos inovadores e economicamente viáveis;
- Desenvolver uma ferramenta digital de apoio à decisão e um calculador de balanço de carbono para apoiar a gestão sustentável.
O ESTEVA+ contribui para a redução de emissões e da degradação dos solos, a criação de novas fontes de rendimento para os produtores locais, o reforço da biodiversidade e da resiliência climática, posicionando o MVARC como uma entidade de referência em práticas agroecológicas sustentáveis e inovadoras no território do Alentejo.
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The project combines field experimentation, digital innovation, and circular design to:
- Optimise harvest timing to maximise yields while minimising ecological impacts;
- Valorise hidrolate and post-distillation biomass through the development of innovative products;
- Develop a digital decision-support tool and a carbon balance calculator to guide sustainable management.
Through these actions, ESTEVA+ aims to reduce emissions and soil degradation, generate new income streams for local farmers, enhance biodiversity and climate resilience, and position MVARC as a reference centre for sustainable and innovative agroecological practices in Mediterranean landscapes.